Les salades de McDonald's liées aux épidémies de maladies intestinales dans deux États

Les départements de la santé de deux États du Midwest étudient des pics d’infections à cyclospora liées à des salades dans les restaurants de McDonald's Corp. (MCD).

Le département de la santé de l'Illinois a indiqué dans un communiqué que 90 cas de maladies causées par le parasite cyclospora, qui infecte l'intestin grêle et provoquait des selles explosives, ont été signalés depuis mai. Il a ajouté qu'un quart des patients ont affirmé avoir mangé des salades McDonald's quelques jours avant de tomber malade. (Voir aussi: Chipotle: Montée et chute d'un Wall Street Darling )

L'agence, qui étudie également d'autres sources potentielles, a demandé à toute personne souffrant de diarrhée et de fatigue après avoir mangé une salade McDonald's de contacter un prestataire de soins de santé pour se faire tester et recevoir un traitement.

Dans un communiqué séparé, le département de la santé de l'Iowa a déclaré que 15 personnes avaient mangé des salades McDonald's de la fin juin au début juillet avant de tomber malades d'une infection à cyclospora. "Cet été, plusieurs groupes de maladies cyclospora ont été associés à divers aliments disponibles dans le commerce", a-t-il déclaré.

Les actions de McDonald's ont chuté de 1, 02% dans les échanges pré-marché. (Voir aussi: Pourquoi le stock de McDonalds peut-il subir un grand recul? )

Le prudent McDonald's passe à l'action

Dans un email envoyé à CNN, McDonald's a déclaré être en contact avec les autorités sanitaires des États de l'Illinois et de l'Iowa à propos des épidémies d'infection à cyclospora. La chaîne de restauration rapide a ajouté qu’elle était en train de réapprovisionner ses restaurants et ses centres de distribution en salades de différents fournisseurs.

"Par prudence, nous avons décidé d'arrêter volontairement de vendre des salades dans des restaurants impactés jusqu'à ce que nous puissions passer à un autre fournisseur de mélanges de laitue", indique l'e-mail. "Nous sommes en train de retirer le mélange de salades existant des restaurants et des centres de distribution identifiés - ce qui comprend environ 3 000 de nos restaurants américains principalement situés dans le Midwest."

Selon les centres américains de contrôle et de prévention des maladies, le parasite cyclospora provoque l’infection après la consommation d’aliments ou d’eau contaminés. Les patients peuvent présenter des symptômes tels que la diarrhée, une perte d'appétit, une perte de poids, des crampes d'estomac, des nausées, des gaz et de la fatigue. (Voir aussi: Comment McDonald's gagne son argent )