Principaux pays producteurs agricoles

La nourriture conduit le monde; En dehors de l'eau potable, l'accès à une nourriture adéquate est la principale préoccupation de la plupart des habitants de la planète. Cela fait de l'agriculture l'une des industries les plus importantes et les plus importantes au monde; la productivité agricole est importante non seulement pour la balance commerciale d'un pays, mais également pour la sécurité et la santé de sa population.

Dans cet esprit, quels pays produisent le plus de produits agricoles, quels pays exportent le plus et que font les pays du monde entier pour accroître leurs niveaux de production?

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Top producteurs

Il existe de nombreuses façons d’évaluer la production agricole, notamment le tonnage et le volume en dollars des produits de base. Il est important d'examiner les deux, car il arrive souvent que les produits essentiels à l'approvisionnement alimentaire des pays peu développés ne se présentent pas comme des cultures à forte valeur monétaire.

Parmi les principales cultures céréalières et légumières, les États-Unis, la Chine, l'Inde et la Russie figurent souvent parmi les principaux producteurs. Cela ne surprendra probablement pas les lecteurs que la Chine soit le premier producteur mondial de riz, mais également le premier producteur de blé et le deuxième producteur de maïs, ainsi que le plus grand producteur de nombreux légumes, y compris les oignons et le chou. En termes de production totale, les États-Unis se classent au troisième rang pour le blé et au premier rang pour le maïs et le soja.

Il existe cependant d'autres cultures importantes. Le mil est une culture majeure dans une grande partie de l'Afrique et de l'Asie. L'Inde et le Nigéria sont les principaux producteurs. De même, l'orge, le seigle et les légumineuses ne sont pas si importants aux États-Unis, mais sont des cultures essentielles dans des pays comme la Russie, l'Allemagne et l'Inde.

Top exportateurs

Il ne devrait pas être trop surprenant que des pays comme la Chine et l’Inde figurent en bonne place sur les listes des principaux producteurs agricoles; Ces pays ont une population nombreuse et la sécurité alimentaire interne (c'est-à-dire, en produisant suffisamment pour nourrir la population d'un pays à partir de ressources internes) constitue une priorité majeure. Une grande partie de cette production est toutefois utilisée en interne et la liste des principaux pays exportateurs est très différente.

Là encore, il est important de noter la différence entre la production en volume et la production à valeur élevée. Les Pays-Bas sont un pays minuscule; Sa présence sur la liste concerne la valeur élevée des fleurs et des plantes vivantes (les Pays-Bas fournissent les deux tiers du total mondial) et des légumes (les Pays-Bas sont l'un des principaux fournisseurs de tomates et de piments).

En ce qui concerne les aliments de base qui nourrissent le monde (riz, maïs, blé, haricots, lentilles et protéines animales), des pays comme les États-Unis, l'Allemagne, le Canada, le Brésil et la Thaïlande occupent une place plus importante.

Comment le monde en fera-t-il plus?

Presque tous les pays veulent augmenter leur productivité agricole, mais la manière dont ils entendent s'y prendre varie considérablement selon les pays ou les régions.

Dans des pays comme les États-Unis, le Canada et l’Europe occidentale, très peu de terres sont gaspillées et les infrastructures comme les routes sont bien développées. De même, l'irrigation est répandue et les agriculteurs utilisent beaucoup les engrais. Cela a conduit de nombreux pays et agriculteurs à se tourner vers des semences génétiquement modifiées pour augmenter les rendements et réduire le besoin d'engrais et d'herbicides coûteux (et potentiellement polluants).

La situation est très différente en Afrique et dans une grande partie de l’Asie du Sud. Dans ces zones, les infrastructures sont extrêmement sous-développées et le simple fait de commercialiser des cultures (ou des intrants tels que des engrais pour les exploitations agricoles) peut être une tâche ardue. De même, les infrastructures d'irrigation font défaut, laissant les agriculteurs beaucoup plus exposés à la variabilité des conditions météorologiques. Il n’est donc pas surprenant que les gouvernements de ces pays s’attachent principalement à construire des routes, à améliorer l’accès à l’eau et à encourager l’utilisation d’intrants, tels que les engrais.

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Le résultat final

Bien que l'agriculture ne soit plus un employeur majeur en Amérique du Nord ou en Europe, et que la sécurité alimentaire ne soit pas un problème primordial pour la plupart des citoyens, elle reste une industrie vitale à l'échelle mondiale. Comme le constataient les investisseurs il y a quelques années, le mauvais temps et les stocks insuffisants ont rapidement entraîné la flambée des prix de nombreux produits alimentaires, ainsi que des émeutes et des troubles politiques dans de nombreux pays. Sur une note plus positive, il s’agit d’une source majeure de recettes d’exportation pour les pays de tout le spectre du développement.

Compte tenu de l’importance de l’agriculture et de l’augmentation des rendements, les entreprises qui facilitent une production accrue devraient trouver leurs produits en demande croissante. Qu'il s'agisse d'équipements agricoles tels que des tracteurs, d'intrants tels que des engrais et des herbicides, ou de semences modifiées à rendement plus élevé, les entreprises qui desservent le marché agricole mondial ont un marché vaste et encore mal desservi.