Qui sont les principaux concurrents de Whole Foods?

Les principaux concurrents de Whole Foods sont Sprouts Farmers Markets (SFM) et Trader Joe's. Cependant, la stratégie à long terme de Whole Foods consistant à convaincre les consommateurs de payer davantage pour des aliments naturels biologiques a si bien réussi que de tels aliments apparaissent de plus en plus dans les rayons de nombreuses épiceries américaines, y compris de grands mastodontes comme Kroger (KR). Bien que Whole Foods ait réussi à facturer des primes pour ses produits bio depuis un certain temps, il a récemment été acquis par Amazon.com Inc. (AMZN), qui prévoit de réduire ses coûts, ce qui le rend plus compétitif avec des chaînes telles que Target (TGT). ) et Kroger.

L'histoire des aliments entiers

Whole Foods a été fondée par John Mackey, Renee Lawson Hardy, Craig Weller et Mark Skiles. Le premier marché Whole Foods a été ouvert au Texas en 1980. À cette époque, il n’existait qu'une poignée de magasins d’aliments naturels aux États-Unis. Les fondateurs pensaient que les produits vendus dans ces petits magasins spécialisés étaient prêts à se généraliser. Ils ont emprunté de l’argent à leurs amis et à leur famille, engagé 19 personnes et s’établir dans une grande vitrine d’Austin, un pari qui a porté ses fruits. Tout en continuant d'ouvrir de nouveaux magasins, Whole Foods a alimenté sa croissance rapide en acquérant d'autres détaillants d'aliments naturels au cours des années 1990. En 2002, la société s’est développée au Canada. Deux ans plus tard, Whole Foods s'est implanté au Royaume-Uni en acquérant sept magasins Fresh & Wild.

Choux de producteurs

Le principal rival de Whole Foods est Sprouts Farmers Market, une société fondée par des membres de la famille Boney. Ils ont ouvert le premier magasin Sprouts en 2002 à Chandler, en Arizona. Comme Whole Foods, les pousses ont connu une période de croissance rapide en raison des acquisitions et du développement de nouveaux magasins. Sur le Nasdaq depuis 2013, Sprouts exploite plus de 165 magasins dans huit États. Il se concentre sur la vente de produits frais, biologiques et naturels, mais Sprouts est également fier d’offrir ces produits à des prix raisonnables.

Trader Joe's

La deuxième société rivale de Whole Foods est Trader Joe's, une entreprise privée créée en tant que chaîne de magasins de proximité en 1958. Neuf ans plus tard, le fondateur de la chaîne a changé le nom de Pronto Markets en Trader Joe's. L'entreprise californienne a également commencé à emballer des aliments sous le nom du magasin. Cette initiative a aidé Trader Joe's à acquérir la réputation d'offrir des produits peu coûteux, mais novateurs, essentiels à sa stratégie de tarification fondée sur la valeur. Beaucoup de leurs produits, mais pas tous, sont naturels et biologiques.

(Pour une lecture connexe, voir: Évaluation des stocks dans les épiceries .)

Lorsque Amazon a annoncé l'acquisition de Whole Foods en juin 2017, les stocks de produits d'épicerie ont chuté - même certains ne sont pas considérés comme des concurrents directs, tels que Walmart Stores Inc. (WMT). Les pousses ont chuté de 14% avant de fermer de 6% et celles de Kroger de 9%. Ahold Delhaize (ADRNY) - société mère des supermarchés Food Lion et Giant - et Target ont également diminué de 8% et 5%, respectivement. Dans le même temps, Amazon a gagné 2%, ce qui lui a permis de rentabiliser sa capitalisation boursière, et Whole Foods (WFM) a gagné 29%.

Le marché américain des aliments biologiques et durables devrait connaître une croissance à deux chiffres au cours des prochaines années. Cependant, certains ne croient pas que cette croissance est due à la demande réelle de produits. Par exemple, Alan McHughen, botaniste à l’Université de Californie-Riverside, affirme que l’ensemble du secteur est constitué de "99% de marketing et de perception du public".

La question de savoir si les aliments biologiques sont véritablement meilleurs pour les gens - et dans l'affirmative, dans quelle mesure la position dépend souvent de la source d'information. Cependant, le fait qu'il s'agisse d'une tendance à la hausse des dépenses de consommation est indéniable. Même les grandes chaînes de supermarchés sautent dans le train. Par exemple, les marques Simple Truth et Simple Truth Organic ne contiennent aucun agent de conservation ni édulcorant artificiels et présentent des produits dans un emballage simple avec des listes d'ingrédients faciles à comprendre. Les consommateurs peuvent trouver ces articles rangés parmi des produits hautement transformés et chargés en agents de conservation dans tous les magasins appartenant à la famille Kroger, signe que les supermarchés sont conscients de la nécessité de répondre au large éventail de clients qui les franchissent.