Les clubs de vin en valent-ils la peine?
Des vins rouges riches aux blancs pétillants, à accompagner de votre dinde de Thanksgiving ou à porter un toast au Nouvel An - c’est la saison à laquelle vous vous imprégnerez. Lorsque vous considérez la quantité de vin dont vous pourriez avoir besoin entre les cadeaux, les invités et vous-même cette année, il semble que rejoindre un club de vin pourrait être une bonne idée. Ou est-ce?
L’activité des clubs de vin a considérablement repris depuis le lancement du premier «club de vin du marché de masse» (il se présente comme le «club de vin original») fondé en 1972 aux États-Unis. Il existe des clubs à grande échelle, tels que le Williams-Sonoma Wine Club et le New York Times Wine Club (les deux adhésions commencent à 90 $, sans offre spéciale), et il y a des clubs qui vendent aux Millennials, comme le Winc (quatre bouteilles pour seulement 12, 99 $ par bouteille par mois) et par le Plonk Wine Club , un club branché qui met l’accent sur les vins «artisanaux» et «de boutique» (110 $ par mois). En conséquence, il existe une gamme de prix et de calendriers: deux bouteilles par mois, six bouteilles par trimestre ou un envoi annuel ne sont que quelques choix.
Faire votre recherche
Il existe de nombreuses variables (et variétés) à prendre en compte avant de devenir membre d'un club (ou de donner une adhésion en cadeau). Votre budget et vos connaissances en matière de vin joueront probablement un rôle. Tricia Meyer , copropriétaire de WineClubGroup.com, a examiné «d'innombrables clubs au fil des ans» et dit que c'est essentiel pour les magasins comparatifs. Par exemple, explique-t-elle, lorsque l'on compare le California Wine Club et le Wall Street Journal Club , on constate qu '«l'un se concentre davantage sur la quantité que le prix, l'autre sur la qualité des vins sélectionnés».
Pensez également à ce que vous voulez dans un club. L'éducation est une motivation pour beaucoup de gens: presque tous les clubs de vin proposent des notes de dégustation avec leurs cépages, et certains, tels que le New York Times Wine Club, envoient des recettes suggérées à associer aux vins de l'expédition. Si vous êtes déjà un oenophile, vous pouvez adopter une approche plus active. "Faites une liste des vins que vous voulez et cherchez ceux-ci, au lieu de laisser un club choisir pour vous", suggère Elizabeth Schneider, sommelier certifiée qui dirige une entreprise de média d'éducation du vin et le site WineForNormalPeople.com.
Lorsque vous êtes prêt à commander, commencez par vous assurer qu'il est légal de faire expédier le vin à vous (ou à votre destinataire). «Les lois sur la livraison du vin sont extrêmement compliquées d’un État à l’autre et dépendent souvent du point de savoir si la cave a payé des droits de licence à l’État, combien de vin la personne commande et comment le vin est livré», explique Meyer. «L’une des fonctions les plus utilisées de notre site Web est en réalité notre" page de livraison "qui permet aux gens de commencer par choisir l’État dans lequel ils souhaitent expédier, puis de choisir les clubs qui les expédieront dans cet État. La Pennsylvanie est stricte, mais l'Utah est encore plus stricte », prévient-elle.
Il est important d’examiner attentivement les coûts indiqués pour tous les clubs - rappelez-vous qu’avec la plupart des membres, vous ne payerez pas seulement le vin, vous paierez également pour l’envoi. En règle générale, vous recevrez de 15% à 20% (parfois plus) le prix de détail suggéré par le producteur pour chaque bouteille de vin. Si vous commandez six bouteilles, vous obtiendrez une bouteille gratuite si chacune vaut environ 20 dollars et si le coût total est de 100 dollars, par exemple.
Pensez local, pensez petit
La plupart des établissements vinicoles et des vignobles - grands et petits - ont également leurs propres membres. Si vous êtes assez chanceux pour vivre près de chez vous (dont vous aimez la production, bien sûr), l'adhésion à ce programme peut offrir des avantages supplémentaires, tels que des prix de vente spéciaux pour les membres ou des premières impressions sur les nouvelles versions. «De nombreux clubs ont d'autres avantages que les livraisons régulières de vin à prix réduit, notamment des dégustations de vin gratuites et des billets pour des événements à prix réduit. Notre club a en particulier un élément social supplémentaire où les membres peuvent se rencontrer, passer du temps et déguster de la nourriture et du vin gratuitement », déclare Heather Davis, de Mount Palomar Winery, à Temecula, en Californie.« Ce n'est peut-être pas une bonne raison de se joindre à un groupe. -Etat club, mais ils peuvent être une excellente raison de rejoindre un club de vin local. "
Comme alternative aux grands clubs, Schneider suggère de rejoindre quelques petits clubs viticoles, puis de commander quelques envois tout au long de l’année. Prévoyez de distribuer certaines des bouteilles à des amis pendant les vacances. «C’est le cadeau que je fais aux autres parce que j’ai le sentiment de partager un petit bijou que j’ai découvert - c’est très personnel», dit-elle. «J'aime aussi l'idée de soutenir les petits établissements vinicoles qui ne sont pas distribués en masse.»
Achetez judicieusement
Les clubs de vin ne sont pas toujours les bonnes affaires qu'ils prétendent être. «Les clubs gagnent de l'argent en marquant le produit, parfois de manière significative - ou en vous faisant devenir un membre que vous oubliez d'annuler. Assurez-vous que les prix sont au moins comparables à ceux du marché libre », déclare Schneider. Les remises ponctuelles sont courantes dans de nombreux magasins de vin et d’alcool, tout comme les promotions de différentes marques ou cépages. «Méfiez-vous également des clubs qui proposent des marques que vous ne pouvez traverser. Souvent, c'est le vin que le producteur d'origine ne voulait pas, car sa qualité n'était pas suffisante pour leur marque», ajoute Schneider.
Vérifiez la politique de retour. Certains clubs offrent une garantie de remboursement à 100% sur n'importe quoi; d'autres sont moins généreux.
Pour ce qui est de la composante pédagogique, nombreux sont ceux qui pensent que si vous voulez en savoir plus sur le vin (et savoir ce que vous aimez), il est préférable de parler en face de face avec un sommelier de votre restaurant, bar à vin ou magasin préféré. «C'est un sujet complexe, et les personnes qui s'y connaissent peuvent vous aider à obtenir des vins du monde entier dont vous n'aviez peut-être jamais entendu parler auparavant», déclare Schneider.
Est-ce que ça vaut le coup?
Adhérer à un club de vin peut être amusant toute l'année, mais si vous choisissez le bon club, cela pourrait vous aider à réduire vos dépenses de vacances. «Entre les grands repas de famille et les fêtes de Noël, il n’ya jamais trop de bouteilles de vin dans la maison», déclare Ryan O'Connell, de NakedWines.com, un détaillant en ligne dont les clients financent des vignerons indépendants du monde entier en échange de le produit au prix de gros. «Votre destinataire de cadeau moyen traitera plus de vin pendant les vacances que toute autre période de l’année, c’est donc le moment idéal pour lui envoyer un peu de vin. Les clubs de vin sont généralement des cadeaux viticoles qui continuent à donner. Le destinataire chanceux ne reçoit pas qu'un seul cadeau: il reçoit des cadeaux pendant des mois », ajoute-t-il.
N'oubliez pas non plus la réduction du stress résultant d'une fois de moins de shopping dans les magasins. «Rejoindre un club est une question de facilité», rappelle Schneider. «Choisir un vin peut être une entreprise stressante et fastidieuse. Il est plus facile de demander à quelqu'un d'autre de choisir des choses pour vous. "
Même dans ce cas, assurez-vous de bien comprendre les conditions de votre adhésion - à quel point vous êtes "bloqué" en termes de types et de quantités d’achats. Sinon, un an après votre adhésion, vous pourriez être submergé par un vin que vous ne voulez pas.