Big Mac PPP
Qu'est-ce que le PPP Big Mac?Le Big Mac PPA (parité de pouvoir d'achat) est une enquête réalisée par The Economist qui examine la sur ou sous-évaluation relative des monnaies en fonction du prix relatif d'un Big Mac dans divers pays du monde. La parité de pouvoir d'achat (PPA) est la théorie selon laquelle la valeur des devises augmentera ou diminuera pour que leur pouvoir d'achat reste cohérent d'un pays à l'autre. L'enquête sur les PPP chez Big Mac repose sur l'idée qu'un Big Mac est identique à travers le monde. Il a les mêmes intrants et le même système de distribution, il devrait donc avoir le même coût relatif d'un pays à l'autre. Avec Big Mac PPP, le pouvoir d'achat est reflété par le prix d'un Big Mac McDonald's dans un pays donné. La mesure donne une impression de la surévaluation ou de la sous-évaluation d’une monnaie.
Big Mac PPP est également appelé indice Big Mac. Le Big Mac Index mesure la parité de pouvoir d’achat (PPA).
BRISER LE PPA Big Mac
Le PPA Big Mac est calculé en examinant le prix d’un Big Mac dans un pays donné dans sa devise nationale et en le divisant par le prix d’un Big Mac américain. Disons que nous examinons le Big Mac en Chine. Si un Big Mac chinois vaut 10, 41 renminbi (RMB) et que le prix en dollars américains est de 2, 90 USD, le taux de change devrait être de 3, 59 RMB pour 1 USD. Toutefois, si le RMB négociait effectivement sur le marché des devises à 8, 27 RMB pour 1 USD, la PPA de Big Mac suggérerait que le RMB soit sous-évalué.
Le Big Mac Index ne prend pas en compte le fait que si les entrées du Big Mac et la manière dont le Big Mac est fabriqué et distribué sont uniformes dans tous les pays, les coûts associés à la main-d'œuvre nécessaire à la gestion du personnel des magasins, au coût de la vitrine, les coûts supplémentaires de la licence de franchise pour exploiter le restaurant McDonald's et les coûts pour importer / acquérir les intrants peuvent varier d’un pays à l’autre. Cela pourrait influer sur le prix du Big Mac et réduire le ratio par rapport au coût de la version américaine.
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