22 façons de lutter contre la hausse des prix des aliments

La nourriture, les vêtements et le logement sont généralement en tête de liste des besoins humains fondamentaux. Les achats à prix réduits, au lieu des créateurs, s’occupent généralement des vêtements; vivre dans un petit appartement, au lieu d'un McMansion, répond à la situation du logement. Mais la hausse des prix mondiaux des denrées alimentaires peut poser des problèmes importants. Tout, depuis la hausse des coûts de transport jusqu'au développement de biocarburants, tels que le biodiesel, fait monter le coût des aliments et met un frein au portefeuille du consommateur.

1. manger à la maison

Dîner au restaurant est une proposition coûteuse. La plupart des repas que vous payez dans un restaurant traditionnel peuvent être préparés à la maison pour une fraction du prix. Même un bon café est meilleur marché si vous le faites vous-même. La restauration rapide est exclue de la catégorie. Bien que des aliments à haute teneur en calories et de faible qualité puissent être obtenus à un prix avantageux, l'impact sur votre santé à long terme l'emporte sur les avantages des économies à court terme.

2. Magasinez avec un plan

Si vous trébuchez autour de l'épicerie et remplissez votre panier avec tout ce qui attire votre attention, vous dépenserez plus que si vous aviez préparé une liste de courses à l'avance. Planifiez vos repas pour la semaine à venir et notez soigneusement les ingrédients dont vous avez besoin pour préparer ces plats. Une fois la liste établie, n'achetez que les articles de la liste et évitez les achats impulsifs.

3. Mettez les stores

Les épiceries sont conçues pour vous faire traverser un labyrinthe afin d’obtenir les articles les plus élémentaires dont vous avez besoin. Cette fonction de conception espère vous amener à faire quelques achats impulsifs en cours de route. Si vous vous en tenez à votre liste d'aliments planifiés, vous ne serez pas tenté de vous laisser forcer dans l'allée de la malbouffe pour obtenir le lait. La plupart des produits de première nécessité et des articles de cuisine de base se trouvent le long du périmètre extérieur du magasin. Commencez par là et contournez le magasin, en vous dirigeant dans le labyrinthe pour récupérer les éléments restants de votre liste.

4. Mangez avant de magasiner

Lorsque vous avez faim et que vous entrez dans un bâtiment rempli de nourriture, il y a de fortes chances que vous remplissiez votre panier d'achat avec des achats inutiles et coûteux qui plaisent plus à vos papilles qu'à votre budget. Pour réduire vos coûts, commencez par manger et faites les courses le ventre plein.

5. Évitez les aliments préparés

Notre société en évolution rapide encourage la commodité - et l'épicerie a capitalisé sur cette tendance. Les plats cuisinés sont faciles à acheter mais sont assortis d’une étiquette de prix supérieure. Au lieu de mettre cette salade de poulet rôti et de macaroni dans votre panier, achetez les ingrédients et préparez le repas vous-même. Le même concept s'applique aux plats surgelés, aux produits de boulangerie et à tout autre aliment préparé.

6. Passer la bouteille d'eau

Si vous n'aimez pas l'eau qui sort du robinet, achetez un filtre à eau. Le coût par gallon est nettement inférieur au coût de l'eau en bouteille et, sans toutes les bouteilles en plastique à jeter, l'environnement est moins polluant.

7. Magasinez sans les enfants

Les enfants affamés, fatigués et grincheux augmentent le temps nécessaire pour faire vos achats. Chaque minute supplémentaire passée dans le magasin augmente les chances que vous en achetiez plus - y compris les jouets et les collations destinés à garder les enfants au calme pendant que vous essayez de trouver des aubaines.

8. Acheter en vrac

L'achat en gros peut vous faire économiser beaucoup. Faites attention aux prix et récupérez le forfait familial, si le coût unitaire est inférieur et que vous avez un endroit pour le stocker. Les achats chez les détaillants en vrac à grande surface tels que Sam's Club et Costco peuvent également vous permettre d'économiser sur votre facture si vous magasinez suffisamment pour couvrir les frais d'adhésion. Cependant, faites attention à vos habitudes de consommation. Les prix pratiqués dans les grandes surfaces ne sont souvent pas une bonne affaire par rapport aux réductions offertes dans d’autres magasins. En outre, les emballages de taille familiale de ces magasins peuvent vous amener à acheter plus que nécessaire, ce qui augmente votre facture d'épicerie.

9. Utiliser les cartes de récompenses de magasin

Si le magasin que vous visitez le plus souvent dispose d'une carte de récompense, inscrivez-vous. Dans certains cas, les magasins augmentent leurs prix en proposant des cartes de fidélité. Sans la carte, votre facture sera plus élevée. Si la carte offre d'autres avantages, tels qu'un jambon pour les vacances ou un rabais sur l'essence, maximisez vos avantages en prêtant attention aux dates limites et en encaissant vos points avant leur date d'expiration.

10. Utilisez des coupons

Les coupons constituent un moyen simple d'économiser de l'argent. Coupez-les et encaissez-les, en accordant une attention particulière aux magasins qui doublent la valeur des coupons des fabricants. Un certain nombre de sites Web offrent également des coupons exclusivement, et ils sont un excellent endroit pour rechercher des rabais sur les articles que vous avez sur votre liste. Si vous fréquentez un site Web de vos marques préférées, elles offriront souvent des rabais à leur fidèle public. Quelques minutes de navigation en ligne peuvent faire la différence.

11. Acheter localement

Les aliments cultivés ou produits localement sont souvent disponibles à un prix inférieur parce que vous ne payez pas pour les longs coûts de transport. Les marchés de producteurs, les foires et l’allée locale de votre épicerie vous permettent de faire des bonnes affaires avec des aliments savoureux et frais.

12. Regardez en bas

Les magasins placent souvent les articles les plus chers au niveau des yeux. Pour trouver des articles moins chers, regardez en bas. En outre, en regardant autour de votre marque alimentaire peut trouver une alternative générique moins chère. Les produits portant les étiquettes génériques sont souvent presque identiques aux produits de marques renommées et sont souvent produits dans la même usine. Ne payez donc pas les frais d’emballage si vous voulez réellement des aliments.

13. Évitez les embouts et les extras de caisse

Les présentoirs placés au bout de chaque allée présentent souvent des marques haut de gamme. Plutôt que de saisir ces batteries coûteuses ou cette boîte de céréales supplémentaire, marchez dans l'allée. Les chances sont bonnes que marcher quelques pieds supplémentaires vous récompensera avec une option moins chère. Beaucoup d'épiceries offrent maintenant des lignes de caisse qui ne contiennent pas de bonbons. Utilisez ces voies pour économiser de l’argent et maintenir un mode de vie plus sain.

14. Comparer les prix et les magasins

Certains consommateurs ont du mal à calculer le coût unitaire dans leur tête, mais c'est quelque chose qui devient plus facile avec la pratique ou vous pouvez utiliser la calculatrice de votre téléphone. Regarder les marques et comparer les prix est un moyen facile de gagner quelques centimes d’achats. Le magasin proposant les prix moyens les plus bas dans votre région est souvent le meilleur endroit pour faire des achats de routine, mais le concurrent le plus cher peut réaliser des ventes sur des articles spécifiques offrant des prix inférieurs à ceux pratiqués dans votre lieu le plus fréquenté.

15. Boutique pour les ventes

Les ventes peuvent être un excellent incitatif pour changer de magasin, mais seulement si vous avez besoin des articles en vente. Faites attention aux articles de première nécessité et aux stocks de produits non périssables et de produits de congélation. Gardez un œil sur les prix pour savoir quand un prix de vente ne représente qu'une petite économie ou qu’il s’agit d’un rabais important.

16. Surveillez les réductions d'expiration

À l'approche de la date "vendre avant" ou "meilleur avant", vous bénéficiez pratiquement d'une réduction. Par exemple, les épiceries baissent les prix à mesure que la viande vieillit. Demandez donc au boucher quand les viandes se dégradent. La plupart des magasins ont un horaire assez régulier que vous pouvez apprendre et suivre. Lorsque vous faites une bonne affaire, stockez votre congélateur afin d’éviter d’acheter lorsque le prix est élevé. Si vous envisagez de congeler les aliments, les dates de péremption ne devraient pas vous inquiéter; le produit restera frais jusqu'à ce que vous décongeliez et cuisiez.

17. Recettes de remplacement

Si vous avez un plat plus cher qui revient dans vos recettes préférées, le moment est peut-être venu de secouer vos papilles. On peut souvent trouver une alternative moins chère. Par exemple, si vous faites cuire avec de l'huile d'olive et que vous constatez que le prix a grimpé en flèche, le passage à la compote de pommes constitue un excellent substitut bon marché et faible en gras pour de nombreuses recettes.

18. Gardez votre cuisine bien approvisionnée

Une cuisine bien garnie signifie que vous ne manquerez pas de produits de première nécessité et que vous devrez les acheter à l'éperon ou au moment opportun. En sachant ce que vous avez dans l'armoire, vous pouvez attendre que vos articles soient en vente avant de faire vos achats.

19. Magasinez rarement

En réduisant le nombre de voyages que vous faites au magasin chaque semaine ou chaque mois, vous réduirez les chances d'achats inutiles et réduirez la quantité d'essence dépensée pour vous y rendre.

20. Faites attention au temps

Les ventes hebdomadaires s'étendent souvent de mi-semaine à mi-semaine. Attendez que vous ayez eu l'occasion de couper des coupons dans le journal du dimanche. Faire les magasins le soir ou tôt le matin vous aide également à éviter les foules et à passer moins de temps au magasin.

21. Payer en espèces

Lorsque vous mettez vos achats sur votre carte de crédit et que vous ne la payez pas intégralement tous les mois, vous payez des intérêts sur votre achat. Pour éviter ce coût supplémentaire, payez en espèces lorsque vous magasinez et évitez les nécessités de vos cartes de crédit.

22. Vérifiez votre facture

Les scanners électroniques rendent l'expérience d'achat plus rapide et plus pratique, mais ils ne sont pas parfaits. Assurez-vous de regarder le reçu pour vous assurer que vos coupons et vos réductions ont bien été pris en compte.

Le résultat final

La nourriture est un de ces achats que vous ne pouvez pas éviter, mais les acheteurs prudents peuvent minimiser le montant dépensé pour cet achat nécessaire. Tout ce qu'il faut, c'est un peu de temps, de patience et d'effort.